Speisen

Kleinigkeiten

Folienkartoffel mit Kräuterquark, dazu Rumpsteakstreifen
und Sala € 10.90

Folienkartoffel mit Kräuterquark, dazu gebratene
Hähnchenbrust und Salat € 9.90

Folienkartoffel mit Kräuterquark, dazu gebratene Champignons
und Salat € 9.90

Salate

Salat „Rom“,
mit Schinken2, Käse, Thunfisch € 13.50
die etwas kleinere Portion € 10.90

Salat „Athen“,
mit Schafskäse und Oliven € 13.50
für den kleinen Hunger € 10.90

Salat „Paris“,
mit gebratener Hähnchenbrust € 13.50
dasselbe, nur etwas weniger € 10.90

Salat „Madrid“,
mit gebratenem Rinderfilet € 14.50
auf dem kleinen Teller € 11.90

Gemischter Salatteller € 6.90

Beilagensalat (zu einem Gericht ohne Salat) € 3.50

Alle Salate wahlweise mit Joghurt-Dressing oder wir reichen Ihnen
Olivenöl und Balsamicoessig. Zu den Salaten reichen wir Brot.


Pfannengerichte

„Schlemmer Pfanne“,
Schweinerückensteak mit Spargel,
gratiniert mit Sauce Hollandaise, dazu Kroketten1,4 € 13.90

„Brauhauspfanne“,
3 kleine Schweinerückensteaks mit Sauce Béarnaise,
Bratkartoffeln und Salat € 14.50

„Käsepfanne“,
Schweinerückensteak mit Schinken2 und Käse überbacken,
Pommes Frites und Salat € 13.90

„Pfefferpfanne“,
Schweinefilet in Pfefferrahmsauce, Brokkoli und Kroketten1,4 € 15.50

„Pfanne Florentine“,
Schweinerückensteak mit Blattspinat und Käse überbacken,
dazu Kroketten1,4 € 14.50

„Italienische Gemüsepfanne“
mit Folienkartoffel und Kräuterquark € 10.50



Vom Schwein

klein (1 Schnitzel) / normal (2 Schnitzel)
Schnitzel „Wiener Art“,
panierte Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Pommes Frites und Salat € 9.90 € 12.90

„Jägerschnitzel“,
panierte Schnitzel aus dem Schweinerücken, Jägersauce mit frischen Champignons, Pommes Frites und Salat € 10.90 € 13.90

„Balkanschnitzel“,
panierte Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Tomaten-Paprika-Zwiebelsauce,
Pommes Frites und Salat € 10.90 € 13.90

Schnitzel „Holstein“,
panierte Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Spiegelei, Bratkartoffeln
und Salat € 11.90 € 14.90

Schnitzel „Hawaii“,
panierte Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Ananas und Sauce Hollandaise
überbacken, Pommes Frites und Salat € 10.90 € 13.90

Schnitzel „Camembert“,
panierte Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Camembert überbacken und Preiselbeeren, dazu Kroketten1,4 und Salat
€ 10.90 € 13.90

Schnitzel „Tirol“,
panierte Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Speck2 und frischen
Champignons, überbacken mit Sauce Bearnaise,
dazu Pommes Frites und Salat € 11.90 € 14.90

Schnitzel „Kolumbus“,
panierte Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Pfefferrahmsauce, dazu
Pommes Frites und Salat € 10.90 € 13.90

Alle Schnitzel werden frisch aus dem Schweinerücken geschnitten, von Hand paniert und in der
Pfanne gebraten!

Vom Schwein

Schweinefilet „Champignons“,
mit frischen Champignons in Rahmsauce, Kroketten1,4 und Salat € 15.50

Schweinefilet „Früchtetraum“,
mit Früchten, Käse und Sauce Hollandaise überbacken,
Kroketten1,4 und Salat € 15.50

Geflügel

Geschnetzelte Hähnchenbrust mit frischen Champignons,
gratiniert mit Sauce Hollandaise, Pommes Frites und Salat € 14.50

Geschnetzelte Hähnchenbrust in einer Estragon-Sahne-Sauce
mit Reis und Salat € 14.50


Steaks vom Lavagrill (bestes argentinisches Rindfleisch)

„Bauernsteak“,
Rumpsteak mit Dijon-Senf, gebratenen Zwiebeln, Spiegeleiern,
Bratkartoffeln und Salat € 21.90

„Holzfällersteak“,
Rumpsteak mit grünem Pfeffer, Speck2 und Käse überbacken,
Bratkartoffeln und Salat € 21.90

Filetsteak „Madagaskar“,
in Pfeffer-Sahne-Sauce mit Kroketten1,4 und Salat € 24.90

Rumpsteak „Madagaskar“,
in Pfeffer-Sahne-Sauce mit Kroketten1,4 und Salat € 20.90

Grillteller „Dubrovnik“,
kleines Schweinerückensteak, Rindersteak und Cevapcici,
Pommes Frites und Salat € 15.90

Steaks vom Lavagrill

200g 300g

Schweinerückensteak 200 g € 12.50 oder 300 g € 14.50

Rumpsteak 200 g € 18.90 oder 300 g € 22.90

Filetsteak 200g € 22.90

Zu den Steaks reichen wir frischen Salat, Brot, Kräuterbutter und Saucen


Beilagen (zu einem Hauptgericht):

Gebratene Zwiebeln oder gebratene Speckwürfel2 € 2.90
Bratkartoffeln oder Folienkartoffel mit Kräuterquark € 3.90
Pommes Frites, Kroketten1,4, Reis € 2.90
Frische Champignons € 3.90
Sauce Hollandaise / Béarnaise € 2.90
Pfeffersauce € 2.90
Mayonaise und Ketchup gratis
Grillsaucen € 2.90

Für die Kleinen

„Schweinchen Babe“,
kleines paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Pommes,
Ketchup und Mayo € 6.90

„Donald Duck“,
Chicken Nuggets5,9 mit Pommes, Ketchup und Mayo € 5.90

Zusatzstoffe:

1 mit Farbstoff
2 mit Konservierungsstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker
5 mit Phosphat
9 mit Süßungsmittel/Süßungsmitteln
10 mit einer Zuckerart und Süßungsmittel/Süßungsmitteln
11 enthält eine Phenylalaninquelle
13 chininhaltig
14 koffeinhaltig